Ingredientes
2 pechugas de pollo
2 cdtas de Sazón Completa Badia
4 cdtas de ajo en polvo Badia
Sal citrica al gusto Salar de Uyuni
1 cdta de romero Badia
Ralladura de limón
50 g de mantequilla
Pimienta negra Badia
Aceite de oliva Badia
100 g de tomates cherry maduros en mitades
1 libra de papa
Preparación
Para el pollo en mantequilla con romero:
Mezclamos muy bien mantequilla, ajo en polvo, ralladura de limón, romero, sal muy bien.
Paso 1:
Sazonamos las pechugas de pollo con sazón completa por ambos lados, las sellamos en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva, agregamos un poco de mantequilla de romero por encima, cuando estén doradas las volteamos le agregamos de nuevo mantequilla de romero y por último agregamos los tomates cherry, salpimentamos y esperamos a que el pollo esté cocido.
Paso 2: Para el puré
Hervimos las papas, aplastamos, agregamos mantequilla, leche y pizca de nuez moscada mezclar hasta conseguir un puré.